On partage ?

"Lapins, écureuils et souris reviennent vite les bras chargés de bonnes choses à manger. Quel repas ! Quel régal ! Hérisson ne regrette pas du tout d'avoir partagé sa pomme. Sans ça, pas de carottes, ni de salades, ni de fromage ni noix, ni glands ni fruits des bois. Pas non plus d'amis pour partager tout ça.

Alors la prochaine fois que vous trouverez une pomme bien ronde, bien mûre, bien grosse, vous saurez quoi faire !"

Extrait du Petit Hérisson Partageur, de Zemanel et Vanessa Gautier, Père Castor, Flammarion

On saura quoi faire avec cette pomme et ses amis, c'est certain ! Et si on essayait la gelée ?

Pour faire une dizaine de pots pour l'hiver qui approche, il faut :

- 2kg de pommes

- 2l d'eau

- 1.5 kg de sucre

- 1 collant tout neuf (oui oui ! un collant ! Et pas celui de maman !)

- 1 sachet de Vitpris

Sans peler les pommes, on les coupe en cubes. Dans un gentil faitout qui fait tout, on les ajoute à l'eau, et on recouvre !

Mettre les fruits dans le collant et le tordre au-dessus d'un récipient afin d'obtenir 1.5 kg de jus de pommes.

On mélange deux cuillerées à soupe de sucre avec le Vitpris, et on saupoudre le tout sur le jus.

On remue, on remue... Et on porte à ébullition 3 minutes en remuant toujours délicatement. Hop ! Le sucre !

Dès que les bulles grossissent, on recompte 3 minutes.

A la fin, on enlève délicatement les impuretés avec une écumoire.

Les pots sont prêts ? On les remplit avec une louche, et on les ferme bien.

Dans quelques jours, on appelle le lapin, l'écureuil et la souris...

Et on partage !

Comments

[la nuts]

Oui, on partage !