Pour se faire pardonner de sa perdrix d'Avril, Madame Bolkodaz nous donne la recette de son succulent gâteau de pommes au miel. Elle s'en veut tellement pour la dernière fois que nous n'avons rien à faire, à part suivre ses instructions et goûter le résultat...

"La feuille traverse le bois... survole le pré... longe le bac à sable... passe la balançoire... Ah cette fois ils vont l'avoir... Je l'ai ! crie Anton Je l'ai ! crie Lukas Je l'ai ! crie Greta Je l'ai ! crie Nina ça y est ! Et maintenant, gâteau et jus...

"Un matin d'automne, monsieur Bolkodaz tua trois perdrix à la chasse. Il les donna à sa femme et suggéra d'inviter leur vieil ami Raoul à dîner. Madame Bolkodaz chercha une recette de perdrix dans son encyclopédie culinaire..." extrait du Grand livre...