Le cochon contre le loup... avec du potiron !

"C'est toujours la même histoire : à la fin, c'est le loup qui mange le cochon. Mais aujourd'hui, c'est moi qui vais manger le loup ! "

Extrait de Manger un loup, de Ramadier et Bourgeau, Loulou et cie.

On verra que le cochon aura bien préparé sa soupe pour manger le loup, mais ses plans ne vont pas tout à fait se dérouler comme prévu... Mangeons plutôt une soupe au potiron !

Il nous faut :

- 500g de potiron

- 2 carottes

- 1/2 patate douce

- 1 oignon

- 1/2 bûche de chêvre

- 1 cube de bouillon de légumes

On épluche le potiron, on fait attention à ne pas se couper. On fait pareil avec les carottes et la patate douce. Dans une grande casserole, on fait revenir l'oignon qu'on a coupé en dés. On met les légumes, avec le cube. On met à bouillir, et on attend que tout ce petit monde cuise doucement.

Dans un grand blender, on mixe les légumes, avec le chèvre (on a retiré la croûte !) et on assaisonne.

Alors, Le Cochon, mieux vaut manger une soupe au potiron avec le loup que laisser ce loup manger du cochon au potiron, non ?

Comments

[Betty]

Tiens, mais il est parfait pour les végés ce livre! je vais essayer de le faire acheter à la médiathèque!