Les framboises, ça donne la pêche !

"C'est-à-dire... on a pris le bus et le métro, marché dans les rues, on a vu les lumières et les affiches, les buildings et la grande roue..."

"On a couru les boutiques et les musées... déjeuné dans un grand restaurant et dégusté un dessert géant..."

"Mais alors, pourquoi cet air tout raplapla ?" Zap le chat ne comprend pas."

Extrait de Zap le chat et son mini taxi, de Steve Webb et Magali Le Huche, Sarbacane.

Oh la la... Ces animaux ont vraiment un air tout raplapla... Même s'ils ont mangé un dessert dans un grand restaurant... C'est quand même bizarre... Ou alors, c'est parce que c'était pas le bon dessert ? Allez, si on leur fait goûter notre tiramisu à la framboise, à coup sûr ils auront la pêche !

Pour rendre les animaux moins raplapla, il faut :

- 250g de mascarpone

- 450g de framboises décongelées

- 3 oeufs

- 3 cuillerées à soupe de sucre

- Une trentaine de Speculoos

On commence par séparer les blancs des jaunes. On fouette ces derniers avec le sucre, et on y met de l'énergie !!

On monte les blancs en neige, et on ajoute la marscarpone. Délicatement, on mélange avec une cuillère en bois. On y ajoute notre premier mélange.

On émiette les speculoos, et on en mange un.

Dans un joli verre, on alterne : Speculoos, framboises, mélange, Speculoos, framboises, mélange, Speculoos, fra...

On peut reprendre un Speculoos, parce qu'on va mettre notre joli dessert au moins 24h au frais !

Alors, les animaux, toujours envie de repartir dans votre jungle, après ce dessert ???

Comments

[Betty]

Devenons moins raplapla!