Une soupe aux légumes de la forêt, y a que ça de vrai !
" A table !
Tous les amis de la forêt dégustent la soupe avec enthousiasme. Mélanie les regarde manger... Et tout à coup s'écrie :
- Fanny, moi aussi j'ai faim !
- Ne t'inquiète pas, il y en a bien assez pour tout le monde."
Extrait de La soupe magique, de Hiroyuki Aihara et Nami Adachi, Editions Autrement.
Mélanie et Fanny ont ouvert un super restaurant dans la forêt, quelle grande idée ! Du coup, quand le vieil ours Henry est malade et qu'il a besoin de réconfort, la soupe spéciale des deux soeurs est là !
Une soupe délicieuse, en cette jolie journée automnale, heureusement qu'il en restera pour Mélanie... Elle a bien travaillé pour en cuisiner avec Fanny, ce serait donc bien dommage qu'elle ne puisse pas y goûter...
Pour être certain qu'elle en ait, proposons d'en refaire...
Il nous faut :
- 3 panais
- 4 carottes
- 1 grosse courgette
- 1 bouillon de cube
- de l'eau
On commence par éplucher les panais et les carottes. On coupe tout ce petit monde en lamelles, et on les met dans une casserole. Hop ! On met de l'eau, et le petit cube... On attend, une vingtaine de minutes, et on mixe le tout.
Mmmhh... Cette soupe... Heureusement qu'on en avait mis de côté pour Mélanie, sinon... Nous aussi, on aurait fait comme Henry, et on aurait fait comme si on était malade pour en avoir ! Bon appétit, et vive les légumes de la forêt !