Et si on dévorait les brocolis ?
"Henri découvrit qu'il adorait lire. Et il se dit qu'en lisant suffisamment, il deviendrait peut-être l'individu le plus intelligent du monde. Ca prendrait juste un petit peu de temps. Maintenant Henri lit constamment... encore que parfois rarement... [Et il devint] l'extraordinaire garçon qui dévorait les brocolis."
Extrait de L'Extraordinaire garçon qui dévorait les livres, verson animée, Olivier Jeffers, Kaléidoscope.
Il est vrai qu'Henri a longtemps dévoré les livres... Mais en se rendant compte qu'ils pouvaient lui servir à autre chose, il a découvert... Les brocolis !
Comment ? Vous n'aimez pas ça ? Essayez cette recette, et vous deviendrez tous les extraordinaires enfants qui dévoraient les brocolis.
Il nous faut :
- 1 pâte feuilletée
- 2 oeufs
- 25cl de crème fraîche légère
- 1 joli brocoli
- 1 camembert
On préchauffe le four à 200°C.
Dans une casserole d'eau qui fait des bulles, on jette le brocoli qu'on a découpé en petits bouquets. Pas plus de 5 minutes !
On étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Dessus, on met directement des tranches assez fines de camembert.
Dans un bol, on bat ensemble les oeufs et la crème. On verse ce mélange sur le fromage. Et hop ! le brocoli s'éparpille au-dessus.
Au bout de 25 minutes dans le four, vous verrez ! On mange une part de tarte en lisant un bon bouquin... Parfait !